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碾米機原理

文章出處:本站 人氣:3359 發(fā)表時間:2024-06-13 10:14:28

碾米機是一種糧食加工機械,用于將糙米去皮并加工成白米。以下是對碾米機原理的詳細分析:

  1. 組成結(jié)構(gòu):碾米機由多個部件組成,包括固定扳手、加緊螺帽扳手、毛刷、下料斗、砂輪和鋼絲刷等。

  2. 工作原理:碾米機的工作原理主要是利用機械設(shè)備產(chǎn)生的機械作用力對糙米進行去皮碾白。糙米在碾白室內(nèi)受到砂輥的旋轉(zhuǎn)摩擦作用,砂輥表面的砂刃對糙米皮層進行切割和摩擦,使皮層與胚乳分離,同時,糙米與米篩之間的摩擦和碰撞作用,進一步提升皮層的去除。

  3. 主要類型:我國小型碾米機主要有三種類型:分離式碾米機、礱碾組合米機和噴風式碾米機。分離式碾米機操作容易、價格較低,但機型老化,碾出的米質(zhì)較差。礱碾組合米機加工的米質(zhì)好,但結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價格較貴。噴風式碾米機具有良好的性價比,可一次完成脫殼、碾白程序,加工的成品米潔白光亮,已成為市場的主流產(chǎn)品

  4. 碾米方式:碾米過程中,摩擦碾米和磨削碾米兩種方式同時存在。摩擦碾米需要拋光室具有高的壓力和一定的拋光速度,而磨削碾米則需要高的線速度和具有很多微刀刃的碾米輥。根據(jù)碾米機的結(jié)構(gòu)和參數(shù)的不同,任何一種碾米方式都可能起主導(dǎo)作用。

  5. 新型機械:隨著稻谷品種的不斷改良和人們對大米質(zhì)量要求的提高,傳統(tǒng)的碾米機由于技術(shù)落后會使碎米率提高。為了降低碎米率和提高大米質(zhì)量,研發(fā)了新型的碾米機,該機型通過提高單位產(chǎn)量碾米運動面積的利用率和穿透碾米室的風量,在很大程度上降低了碎米率。

總的來說,碾米機的工作原理涉及機械作用力和空氣動力學原理的結(jié)合,通過對糙米的去皮和碾白處理,生產(chǎn)出高質(zhì)量的白米。這一過程不僅要要準確的機械操作,還需要對碾米機的正確維護和操作,以確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

標簽: 碾米機原理
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